Клуб правильного питания «За кухонным столом»

Противоопухолевое лечение может повлиять на аппетит и восприятие вкуса. Но стол по-прежнему может быть местом, где восстанавливаются силы — и не только физические. Эта книга помогает пациентам и их близким вернуть еде ее настоящую роль: поддерживать, насыщать и приносить радоcть.

Пособие построено вокруг полезных продуктов, простых блюд и напитков. Следуя рекомендациям, пациент и его близкие могут использовать гибкие идеи и рецепты, адаптированные под любые вкусовые изменения или ограничения.

Для каждого рецепта:

• рассчитана питательная ценность;
• содержание витаминов и минералов, что облегчает выбор блюда для рациона.

Руководство вовлекает пациентов в процесс лечения через простые и доступные действия — выбор рациона. Готовый материал для информирования пациентов можно рекомендовать как дополнение к лечению.